PROGRAMA CONGRESO
27 y 28 de febrero de 2026
| VIERNES 27 de Febrero de 2026 | |||
| 8:30 – 9:00 | Entrega de credenciales | ||
| 9:00 – 9:15 | Inauguración Ilmo Sr Sergio Fornás – Diputado de Cohesión – Territorial Diputación de Castellón Ilmo Sr. Juan Manuel Cerdá – Alcalde de Benicarló D. Víctor Morera – Presidente del CRDOP Alcachofa de Benicarló D. Pedro Herrera – Vicepresidente de Alcachofa de España D. Cirilo Arnandis – Presidente de la Federación de Cooperativas Agroalimentarias CV D. José María Barceló Meseguer – Coordinador de Negocio de la Dirección Territorial Castellón Grupo Cajamar D. Alejandro Monzón – Presidente de Anecoop | ||
| 9:15 – 10:15 | Tecnologías de agricultura de precisión / digital para el cultivo de la alcachofa ¿Realidad o futuro? | Dr. Constantino Valero – UPM | |
| Digitalización Agrícola. ¿Sabe una IA lo que es una alcachofa? | Daniel Arcos – WEITEC | ||
| Optimización de los recursos mediante agricultura de precisión para un cultivo más eficiente | Dra. María Manchado – WIDHOC | ||
| 10:15 – 11:15 | Producción masiva de plantas de alcachofa de la variedad Tudela de Navarra, a través de la selección de genotipos plus en campo, saneamiento y biotización con microorganismos protectores seleccionados, en función de los análisis metagenómicos de los suelos | Luis Grimal – INNEA | |
| Cultivo de alcachofa, multiplicación por semilla y estrategia frente al cambio climático | Dr. Carlos Baixauli – FUNDACIÓN GRUPO CAJAMAR | ||
| 11:15 – 11:45 | PAUSA PARA UN CAFÉ | ||
| 11:45 – 12:45 | Desinfestación de suelos y nuevas estrategias de manejo de enfermedades | Dr. Josep Armengol – UPV | |
| Equipos y tecnologías para una aplicación precisa y sostenible de fitosanitarios | Dra. Patricia Chueca – IVIA | ||
| Avanzando en el control biológico del pulgón en la Alcachofa | Evelin Valero Bueno – AGROBIO | ||
| 12:45 – 13:05 | Nota técnica ALTACOR | Miguel Martínez – FMC | |
| 13:05 – 13:45 | Valor nutricional y beneficios para la salud de la alcachofa | Alma Palau – UCV | |
| 13:45 – 15:00 | COMIDA TIPO COCTEL PARA PARTICIPANTES | ||
| 15:00 – 16:00 | Mercado de la Alcachofa – ANECOOP | Mª José Miquel Boix – ANECOOP | |
| Desde la genética a la comercialización | Roberto Ballester – BASF NUNHEMS | ||
| Tendencias del consumo de la alcachofa en Mercabarna | Dr. Joan Carles Artés – FRUITES ARTÉS SL | ||
| 16:00 – 17:00 | Postcosecha y transformación de la alcachofa | Dr. María Serrano – UMH | |
| De la estacionalidad al consumo 365 días | Fernando Puerta – CYNARA | ||
| La comercialización de la Alcachofa cocinada | Francisco de Miguel – EUROAMBROSIAS | ||
| 17:00 – 18:00 | Mesa redonda – El valor de las figuras de calidad en la diferenciación del producto y su impacto en el mercado | D. Víctor Morera – Presidente CRDOP Alcachofa de Benicarló D. Guillermo Agorreta Sánchez – Presidente IGP Alcachofa de Tudela D. Antonio Ángel Hurtado Roca – Presidente Asociación Alcachofa Vega Baja Dña. Montserrat Lozano Suárez – Representante Cooperativa Agrícola del El Prat de Llobregat | |
| 18:00 – 18:15 | CLAUSURA D. Borja Castell – Regidor de Urbanismo, Hacienda, Agricultura y Pesca del Ayuntamiento de Benicarló Excmo Sr. D. Miguel Barrachina Ros – Conseller de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca de la Generalitat Valenciana | ||
| 18:15 – 19:00 | COCTEL DE DESPEDIDA |
| SÁBADO 28 de Febrero de 2026 | |||
| 10:00 – 14:00 | Visita Campo | ||
| 14:00 – 16:00 | Comida cierre congreso y «Torrá» de alcachofas |